| Ингредиент | Количество |
| Мука | 4 ст. ложки |
| Сахар | 3 ст. ложки |
| Какао | 2 ст. ложки |
| Яйцо | 1 шт. |
| Молоко | 3 ст. ложки |
| Растительное масло | 3 ст. ложки |
- В глубокой тарелке смешайте сухие ингредиенты
- Добавьте яйцо и тщательно перемешайте
- Влейте молоко и растительное масло
- Размешайте до однородной консистенции
- При желании добавьте ванилин или разрыхлитель
- Используйте керамическую или стеклянную тарелку
- Смажьте тарелку небольшим количеством масла
- Вылейте тесто в тарелку, заполняя не более чем на 2/3
- Поставьте в микроволновку на 3-5 минут при мощности 800 Вт
- Готовность проверьте зубочисткой
| Дополнительный ингредиент | Способ добавления |
| Кусочки шоколада | Добавить в тесто перед выпечкой |
| Какао-порошок | Увеличить до 3 ст. ложек |
- Добавьте в тесто нарезанные бананы или яблоки
- Используйте ягодное пюре вместо части молока
- Сверху можно положить дольки фруктов перед выпечкой
- Исключите какао из базового рецепта
- Добавьте 1 ч. ложку ванильного сахара
- Для цвета можно использовать куркуму (1/4 ч. ложки)
| Проблема | Решение |
| Кекс не пропекся | Увеличьте время на 30 секунд |
| Кекс получился сухим | Уменьшите время приготовления |
| Кекс не поднялся | Добавьте 1/2 ч. ложки разрыхлителя |
- Дайте кексу остыть 2-3 минуты после выпечки
- Можно перевернуть на другую тарелку для подачи
- Украсьте сахарной пудрой, джемом или взбитыми сливками
- Подавайте теплым с чаем или кофе
Приготовление кекса в микроволновке в тарелке - это быстрый способ сделать вкусный десерт с минимальными усилиями. Экспериментируя с ингредиентами, можно создавать различные варианты этого простого блюда, адаптируя его под свои вкусовые предпочтения.
